シンバイオシス株式会社

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1μm(マイクロメートル)に満たないナノサイズ以下の泡を液体中に発生させ、中に閉じ込める気体を変えることで、食品の鮮度保持や発酵、動植物の生育活性促進作用、特殊洗浄などに高い効果があることが確認されています。目に見えないこの泡は、医療、発酵・醸造、特殊洗浄、鉄鋼、栽培・養殖、美容など様々な分野で広く応用されています。
弊社が開発した「NanoGAS®」は、液体中のバブルを「10年」もの長期間、溶存させ続けることを可能にした世界初の特許技術です。

泡の数、密度、長期安定性どれを取っても圧倒的な技術力を自負しています。その技術を生かし、本来ならIgA(免疫グロブリンA)等の自己免疫機能に阻まれてうまく住み着くことができないとされていた他人由来の腸内細菌を効果的に移植する「糞便微生物叢移植用菌液」の調整において実用化を果たしました。
医療で培った技術を、産業分野においても実用化を目指しています。
日本酒やワインの酸化防止、うまみ成分の抽出、薬剤を使わない洗浄、防錆効果・菌の増殖を制御するなど、多機能でありながら材料が水と空気のみで済むことから、環境に優しく安全性が高い「次世代の素材」として多くの分野で活用が期待されています。
大学や企業と共同研究を進めて社会実装を目指します。